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TRATTORIA DU COMMERCE
Nos entrées
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Douceurs
Boissons non alcoolisées
Boissons alcoolisées
Nos entrées
Assiette jambon cru
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas décortiquées à l'ail et herbes fraîches
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasteis bacalhau / Rissois carne / Rissois crevettes
beignets à la morue ou à la viande ou aux crevettes - prix par pièce
2,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ameijoa bulhao de pato / des palourdes en bouillon
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ali nazik
Caviar d'aubergine grillé à l'ail, yogourt nature, viande hachée d'agneau, pain maison
15,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Planchette
Assortissement de charcuterie et fromage
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe à la courge
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe au choux / Caldo verde
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salades
Salade Mêlée (petite)
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de gambas
salade mixte, gambas décortiquées, tomate, pignons
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade César
salade verte, poitrine de poulet, croûtons, gruyère, tomate
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Fitness (grande)
crudités variées, pavé de boeuf ou de cheval (160gr) sur le grill, sauce italienne faite maison
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Trattoria (grande)
crudités variées, oignons, poivrons grillés, cuisse de poulet désossée et grillée, sauce italienne faite maison
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Norvégienne (grande)
crudités variées, saumon fumé, crevettes de cocktail, avocat, sauce française faite maison
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade et toasts au crottin de chèvre chaud au miel
salades variées, toasts, crottin de chèvre, miel
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade au thon
salade mixte, thon, tomate, oeuf dur, oignons, olives
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade tomates et oignons
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade Verte
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade de poulpe
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta
Risotto au foie de volaille et estragon
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tagliatelles aux morilles
Préparé avec morilles
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pasta Parmigiana
Préparé avec aubergine, tomate et parmesan
21,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto forestière frais
champignons frais
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bolognaise
sauce tomate, viande hachée, légumes - choix des pâtes : tagliatelle ou penne ou spaghetti
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Carbonara
lard fumé, crème, jaune d'oeuf, parmesan - choix des pâtes : tagliatelle ou penne ou spaghetti
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vodka
Lard fumé, sauce tomate, crème, vodka - choix des pâtes : tagliatelle ou penne ou spaghetti
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pesto
pesto fait maison - choix de la pâte : tagliatelle ou penne ou spaghetti
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Napolitaine
sauce tomate, basilic - choix des pâtes : tagliatelle ou penne ou spaghetti
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arrabbiata
sauce tomate, basilic, olives, poivrons - choix des pâtes : tagliatelle ou penne ou spaghetti
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Risotto aux fruits de mer
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saumon
saumon, crème, basilic - choix des pâtes : tagliatelle ou penne ou spaghetti
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Forestière
champignons frais, tomate cherry, basilic - choix des pâtes : tagliatelle ou penne ou spaghetti
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plats
Filets de perches meunières
sauce tartare faite maison - choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 183,33 CHF/kg, 180,0g
Gambas géantes grillées
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gambas décortiquées à la provençale
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tartare de boeuf coupé au couteau
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pavé de saumon, sauce aneth
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de bar grillé, huile d'olive et citron
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Spécialités
Bacalhau à bras
morue, pommes de terre, oeufs, oignons, ail, olives noires, persil - 30 minutes d'attente
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chocos grelhados / seiche grillée
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bacalhau à moda Braga / Morue façon Braga
pommes de terre en lamelle, morue, poivrons rouges, oignons - 30 minutes d'attente
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bacalhau à casa / Morue à la mode du chef
morue en morceau, pommes de terre en lamelle, poivrons verts-rouges, oignons, olives noires, ail, persil frais - 30 minutes d'attente
37,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Içli kofte
Beignets croustillants de blé (5 pièces) farcis à l'agneau mariné, sauce au yogourt et salade
23,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bacalhau com natas
morue gratinée à la crème
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bacalhau na telha
morue servie avec des pommes de terre rissolées et grelos - 30 minutes d'attente
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Febras de porco grelhadas à moda do chef
Steaks de porc grillés - choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Francesinha
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Carne de porco Alentejana
Ragoût de porc et vongoles, pommes de terre rissolées
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bitoque à portuguesa
Steak de boeuf 200gr grillé avec un oeuf au plat - choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rebalo escalado grelhado / Loup de mer grillé
choix de la garniture : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Polvo à lagareiro / Poulpe grillé
choix de garnitures : frites ou pommes de terre nature ou riz ou pâtes
37,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Douceurs
Panna cotta avec un coulis
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Panna cotta avec un coulis fruits rouges
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Flanc caramel
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Rivella Rouge 0,33l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
Red Bull 0,33l
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 18,18 CHF/l, 0,33l
Sumol Ananas 0,33l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola Zéro 0,33l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
Fanta 0,33l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola 0,33l
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 15,15 CHF/l, 0,33l
Boissons alcoolisées
Herdade Sao Miguel
Vin de la région d'Alenjatano
25,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 50,00 CHF/l, 0,5l
Pinot Noir - Ch. de Vinci
La Côte
39,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 52,00 CHF/l, 0,75l
Amarone della Valpolicella 0,75l
Moropio DDOC 2015
59,00 CHF
13 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 78,67 CHF/l, 0,75l
Bière Sagres 0,25l
5,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,25l
Herdade Sao Miguel 75cl
Vin de la région d'Alenjatano
39,00 CHF
14 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 52,00 CHF/l, 0,75l
Bière Super Bock 0,25l
5,00 CHF
5 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 20,00 CHF/l, 0,25l
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